کود نیتروژن چیست؟ همه چیز در مورد کود ازت

۰ بازديد

کود نیتروژنی چیست؟

ترکیبی غنی از عنصر نیتروژن، به دو شکل مایع یا جامد، که برای تحریک رشد گیاهان به کار می‌رود. نیتروژن از اجزای حیاتی متابولیسم سلولی است، اما خاک به تنهایی توان تأمین نیاز روزافزون محصولات را ندارد. 

دسته‌بندی منابع کود نیتروژنی

  • ارگانیک (طبیعی): شامل کود دامی، کمپوست، کنجاله پر، خون خشک و امولسیون ماهی

  • کودهای کارخانه ای: تولید شده از گاز نیتروژن و تبدیل آن به ترکیباتی نظیر آمونیاک و نیترات. میزان نیتروژن در این دسته عموماً بین ۲۶ تا ۳۲ درصد متغیر است.

کود سرک چیست؟

به کودهایی گفته می‌شود که پس از سبز شدن گیاه در مرحله رشد به خاک اضافه می‌گردند. این کودها با نام‌هایی چون اوره یا کود ازته نیز شناخته می‌شوند. کودهای نیتروژنی، ابزار اجتناب‌ناپذیر کشاورزی امروزند. تعادل در مصرف آنها، شرط بقاست: مصرف درست موجب افزایش باردهی می‌شود؛ اما زیاده‌روی، خطراتی چون آلودگی آب‌های زیرزمینی و انتشار گازهای گلخانه‌ای را به همراه دارد.

ضرورت استفاده از کود سرک

کمبود کود نیتروژن نشانه‌هایی آشکار دارد: کندی رشد، زردی برگ‌های پیر در حالی‌که برگ‌های جوان سبز باقی می‌مانند، و کاهش عملکرد. در چنین شرایطی، استفاده از کود اوره و دیگر کودهای ازته، حیاتی می‌شود.

انواع کود سرک نیتروژنی

1. اوره

شناخته‌شده‌ترین کود شیمیایی در ایران، مشهور به کود شکری یا سفید. بلورهایی شبیه نمک درشت، ارزان‌قیمت و پرمصرف. غالباً به صورت محلول‌پاشی یا افزودن مستقیم به خاک مصرف می‌گردد.

2. سولفات آمونیوم

بلور سفید با ۲۰٪ ازت و ۲۴٪ گوگرد. گزینه‌ای مناسب برای خاک‌های آهکی و مقاوم در برابر شستشو.

3. نیترات آمونیوم

حاوی ۳۳٪ ازت، با جذب سریع اما ماندگاری کم. بسیار اشتعال‌زا و گران‌قیمت، ولی برای کشت چغندر قند توصیه می‌شود.

4. فسفات آمونیوم

کودی دو منظوره با ترکیب نیتروژن و فسفر. مقرون به‌صرفه، مقاوم به شستشو و کم‌هدررفت.

5. هیدرات آمونیوم

محصولی کمتر رایج، حاصل حل شدن آمونیاک در آب. با تزریق زیرسطحی به خاک استفاده می‌شود.

کاربرد در کشاورزی

  • برنج: پس از جابجایی خاک و در شرایط خشک باید کوددهی انجام شود.

  • گندم: مناسب مناطق کم‌بارش، زیرا به مقاومت در برابر خشکی کمک می‌کند.

  • گوجه‌فرنگی: در چندین نوبت، شامل مرحله آغازین و پس از اولین برداشت.

  • سایر محصولات: مرکبات، زعفران، صیفی‌جات، گل‌های زینتی و چمن

     

     

    روش و زمان مصرف کود ازت

    کوددهی سرک در زمستان و فصول سرد نتیجه بهتری دارد. در گرما، اوره به سرعت تبخیر می‌شود. برای هر هکتار، حداکثر ۲۰ کیلوگرم نیتروژن توصیه می‌شود. بهترین گزینه برای گیاهان اسیدی‌پسند مانند توت‌فرنگی و ذغال‌اخته است.

    مزایای کود نیتروژن

  • افزایش اندازه میوه و بهبود کیفیت محصول

  • محلول‌پاشی بهاری اوره اثربخشی بیشتری از مصرف خاکی دارد.
  • تقویت ریزمغذی‌ها و رشد متوازن گیاه

    ضدعفونی کود سرک

    پیش از مصرف باید ناخالصی‌ها حذف و فرآیند پوساندن کامل شود. بهترین راهکار، استفاده از محلول‌های ضدعفونی ارگانیک است که سلامت محیط زیست را نیز حفظ می‌کنند.

کلام آخر

کود نیتروژنی، ابزاری استراتژیک برای کشاورزی نوین است؛ اما باید با دقت، شناخت شرایط خاک و نوع محصول انتخاب شود. هر مصرف نابجا، هدررفت منابع و تهدیدی برای اکوسیستم خواهد بود. کودهای مایع نیتروژن با فرمولاسیون پیشرفته، جذب سریع‌تری داشته، هدررفت کمتری ایجاد می‌کنند و برای طیف وسیعی از محصولات زراعی و باغی مناسب‌اند. استفاده از کودهای مایع راهکاری است برای افزایش بهره‌وری، صرفه‌جویی در منابع و تولید محصولات با کیفیت‌تر.

کود فسفیت پتاسیم و مزایا+زمان مصرف

۱ بازديد

فسفیت پتاسیم چیست و چه تفاوتی با کودهای فسفره معمولی دارد؟ بهترین زمان مصرف فسفیت پتاسیم چه موقع است و آیا می‌تواند جایگزین کودهای فسفات شود؟ این‌ها سوالاتی هستند که بسیاری از کشاورزان و باغداران هنگام انتخاب کود با آن روبه‌رو می‌شوند. در این مقاله به زبانی ساده توضیح می‌دهیم که فسفیت پتاسیم دقیقا چیست، چه نقشی در تغذیه و مقاومت گیاه دارد، چه مزایایی برای محصول به همراه می‌آورد و در نهایت چه نکاتی هنگام مصرف آن باید رعایت شود. همچنین به پرسش‌های متداول در مورد این کود پاسخ داده‌ایم تا تصمیم‌گیری برای شما راحت‌تر شود.

فسفیت پتاسیم چیست؟

فسفیت پتاسیم از ترکیب اسید فسفورو(یک فرم کاهش‌یافته فسفر) با پتاسیم تولید می‌شود. این ترکیب دارای حلالیت بسیار بالا در آب بوده و به‌صورت محلول قابل استفاده در کوددهی گیاه است.

عملکرد و ویژگی‌های کود فسفیت پتاسیم

  • جذب سریع و موثر:  به‌دلیل ساختار خاص، فسفیت پتاسیم از طریق برگ‌ها به سرعت جذب می‌شود و موجب تغذیه سریع گیاه می‌گردد.
  • تقویت مقاومت در برابر بیماری‌ها: این ترکیب، دلایل رشد برخی عوامل بیماری‌زا مانند فیتوفترا و پی‌تیوم را مسدود کرده و در واقع یک تقویت‌کننده ایمنی طبیعی برای گیاه فراهم می‌آورد.
  • بهبود تحمل تنش: استفاده از فسفیت پتاسیم در شرایط کم‌آبی یا تنش‌های محیطی، با افزایش فعالیت آنزیم‌هایی مانند ردوکتاز نیترات و بهبود فتوسنتز، به بهبود رشد ریشه و مقاومت کمک می‌کند.

کارکرد به‌عنوان محرک زیستی: فسفیت به عنوان یک محرک رشد شناخته می‌شود؛ یعنی رشد، کیفیت میوه و مقاومت گیاه را با تحریک مسیرهای سلولی و فیزیولوژیک تقویت می‌کند، هرچند به‌طور مستقیم فسفر را به گیاه نمی‌رساند.

کارکرد چندگانه:  فسفیت پتاسیم نه تنها کود است، بلکه می‌تواند به‌عنوان قارچ‌کش، آفت‌کش، و حتی در برخی شرایط به‌عنوان یک ماده انتخاب‌گر در تولید گیاهان تراریخته مورد استفاده قرار گیرد.

“Potassium phosphite foliar fertilizer offers a multifaceted solution: rapid nutrient uptake, disease resistance, stress resilience, and environmental sustainability.”

«کود برگی فسفیت پتاسیم یک راه‌حل چندبعدی ارائه می‌کند: جذب سریع مواد مغذی، مقاومت در برابر بیماری‌ها، تحمل بیشتر در برابر تنش‌ها و پایداری محیطی.»

نکات کاربردی مصرف فسفیت پتاسیم

  1. بهتر است کود فسفیت پتاسیم را به‌صورت محلول پاشی (برگی) یا از طریق آبیاری تغذیه‌ای استفاده کنید.
  2. در شرایط تنش آبی یا گرمایی، تاثیر این ترکیب در بهبود مقاومت گیاه بیشتر قابل مشاهده است.
  3. دقت کنید که فسفیت را با دُز توصیه‌شده مصرف کنید؛ چون فسفر آن قابل جذب نیست و مصرف زیاد ممکن است اختلال‌هایی در جذب فسفات ایجاد کند.

جمع بندی

فسفیت پتاسیم کود ساده‌ای نیست؛ ترکیبی است که همزمان می‌تواند گیاه را تغذیه کند، مقاومتش را بالا ببرد و در شرایط سخت به کمکش بیاید. اگرچه جایگزین کامل کودهای فسفره معمولی نیست، اما استفاده درست از آن می‌تواند به سالم‌تر شدن گیاه و افزایش کیفیت محصول کمک بزرگی کند. برای کشاورزی پایدار، فسفیت پتاسیم یک انتخاب هوشمندانه است.

سوالات متداول

آیا فسفیت پتاسیم تغذیه‌ کننده اصلی فسفر برای گیاه است؟

خیر. این ترکیب یک فرم کاهش‌یافته از فسفر است و به‌طور مستقیم در متابولیسم فسفات حضور ندارد. اگرچه ممکن است به‌تدریج توسط میکروب‌های خاک به فسفات تبدیل شود، اما اثر تغذیه‌ای آن به‌شدت محدود و دیررس است.

اثرات قارچ‌کشی فسفیت پتاسیم چیست؟

فسفیت پتاسیم می‌تواند رشد قارچ‌های هوازی مانند Phytophthora را مهار کند و با فعال‌سازی سیستم دفاعی گیاه، مقاومت آن را در برابر بیماری‌ها افزایش دهد.

چگونه فسفیت پتاسیم به مقاومت گیاه در برابر تنش‌ها کمک می‌کند؟

این ترکیب فعالیت آنزیم‌هایی مانند ردوکتاز نیترات را افزایش داده، رشد ریشه را بهبود می‌بخشد و در نتیجه توانایی جذب آب و مواد غذایی را در شرایط سخت بالا می‌برد.

بیواستیمولانت بودن فسفیت چه معنایی دارد؟

یعنی فسفیت توانایی تحریک مسیرهای تنظیمی مانند مسیر شیکیمیک (تولید اسیدهای آمینه آروماتیک)، هورمون‌هایی مثل ABA، SA و JA و ترکیباتی همچون آنتی‌اکسیدان‌ها را دارد که در نهایت منجر به بهبود کیفیت میوه، بازده و مقاومت گیاه می‌شود.